SAKE Street ペアリング特集記事一覧

SAKE Streetで連載しているペアリング記事の一覧です。

コンセプトは「手軽な料理で誰でも再現できるペアリング」です。

かなり論理的かつ詳細に論じているつもりなので、ぜひ読んでみてください。

※2025/2/20掲載分追加

魚介編

鰹の刺身・たたきに合う日本酒4選

蟹（ズワイガニ・タラバガニ）に合う日本酒5選【カニカマにも】

真鯛（白身魚）の刺身に合う日本酒4選

イクラの醤油漬けに合う日本酒5選

ブリの刺身に合う日本酒4選

イカの刺身に合う日本酒５選

生牡蠣に合う日本酒5選

サーモンの刺身に合う日本酒４選

しめ鯖に合う日本酒6選

ホッケに合う日本酒はコレ！おすすめ5選

ウナギの蒲焼に合う日本酒はコレ！おすすめ5選

サバの味噌煮に合う日本酒はコレ！おすすめ5選

ウナギの白焼きに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

肉編

焼き鳥（塩）に合う日本酒はコレ！おすすめ６選

焼き鳥（タレ）に合う日本酒はコレ！おすすめ５選

牛すじ煮込みに合う日本酒はコレ！おすすめ４選

ローストビーフに合う日本酒はコレ！おすすめ５選

生ハムに合う日本酒はコレ！おすすめ４選

串カツに合う日本酒はコレ！おすすめ５選

焼肉（カルビ）に合う日本酒はコレ！おすすめ５選

鶏のから揚げに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

もつ煮込みに合う日本酒はコレ！おすすめ5選

豚の角煮に合う日本酒はコレ！おすすめ6選

馬刺しに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

定番つまみ編

アジのなめろうに合う日本酒はコレ！おすすめ5選

エイヒレに合う日本酒はコレ！おすすめ5選

ぬか漬けに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

だし巻き玉子に合う日本酒はコレ！おすすめ5選

チータラに合う日本酒はこれ！おすすめ5選

イカの塩辛に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

枝豆に合う日本酒はコレ！おすすめ5選

ポテトサラダに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

冷奴に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

辛子明太子に合う日本酒はコレ！おすすめ４選

あたりめに合う日本酒はコレ！おすすめ5選

柿の種に合う日本酒はコレ！おすすめ5選

冷やしトマトに合う日本酒はコレ！おすすめ6選

プロセスチーズに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

かまぼこ（板わさ）に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

煮卵に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

からすみに合う日本酒はコレ！おすすめ5選

あん肝に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

寿司に合う日本酒はコレ！おすすめ5選

鍋編

おでんに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

寄せ鍋に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

キムチ鍋に合う日本酒はコレ！おすすめ5選

すき焼きに合う日本酒はコレ！オススメ6選

水炊きに合う日本酒はコレ！おすすめ5選

モツ鍋に合う日本酒はコレ！おすすめ5選

豆乳鍋に合う日本酒はコレ！おすすめ3選

おでんからすき焼きまで。あの鍋ものに合う日本酒はコレ！【まとめ】

中華料理編

焼き餃子に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

麻婆豆腐に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

炒飯に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

酢豚に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

春巻きに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

青椒肉絲に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

エビチリに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

シュウマイに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

棒棒鶏に合う日本酒はコレ！おすすめ5選

回鍋肉に合う日本酒はコレ！おすすめ4選

冷やし中華に合う日本酒はコレ！おすすめ3選

餃子、エビチリ、冷やし中華!? 中華料理に合う日本酒はコレ！【まとめ】

スーパーやコンビニで買えるお惣菜に合う日本酒 編

きんぴらごぼうに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

切り干し大根に合う日本酒はコレ！おすすめ４選

アジの南蛮漬けに合う日本酒はコレ！おすすめ４選

ほうれん草の胡麻和えに合う日本酒はコレ！おすすめ４選

コロッケに合う日本酒はコレ！おすすめ４選

番外編

最強の食中酒はコレ！ 日本酒ペアリング殿堂入りランキング4

チョコレートに合う日本酒はコレ！おすすめ5選

【2023年版】最強の食中酒はコレ！ 日本酒ペアリング殿堂入りランキング3

【ジャンクフードペアリング】カップヌードルに合う日本酒を、ペアリングの達人に教わってきた

【ジャンクフードペアリング】ポテトチップス「ピザポテト」に合う日本酒を、ペアリングの達人と探ってきた

【ジャンクフードペアリング】チキンナゲットに合う日本酒を、とっとり地酒大使と探ってきた

フレンチ×燗酒！ ペアリング研究家が異業種タッグに学んだ「あの食材」と日本酒の合わせ方