日本酒ペアリング実践

SAKE Street ペアリング特集記事一覧

SAKE Streetさんで連載させていただいているペアリング記事の一覧です。

かなり論理的かつ詳細に論じているつもりなので、ぜひ読んでみてください。

魚介編

鰹の刺身・たたきに合う日本酒4選

蟹(ズワイガニ・タラバガニ)に合う日本酒5選【カニカマにも】

真鯛(白身魚)の刺身に合う日本酒4選

イクラの醤油漬けに合う日本酒5選

ブリの刺身に合う日本酒4選

イカの刺身に合う日本酒5選

生牡蠣に合う日本酒5選

サーモンの刺身に合う日本酒4選

しめ鯖に合う日本酒6選

肉編

焼き鳥(塩)に合う日本酒はコレ!おすすめ6選

焼き鳥(タレ)に合う日本酒はコレ!おすすめ5選

牛すじ煮込みに合う日本酒はコレ!おすすめ4選

ローストビーフに合う日本酒はコレ!おすすめ5選

生ハムに合う日本酒はコレ!おすすめ4選

串カツに合う日本酒はコレ!おすすめ5選

焼肉(カルビ)に合う日本酒はコレ!おすすめ5選

鶏のから揚げに合う日本酒はコレ!おすすめ4選

もつ煮込みに合う日本酒はコレ!おすすめ5選

豚の角煮に合う日本酒はコレ!おすすめ6選

馬刺しに合う日本酒はコレ!おすすめ4選

定番つまみ編

アジのなめろうに合う日本酒はコレ!おすすめ5選

エイヒレに合う日本酒はコレ!おすすめ5選

ぬか漬けに合う日本酒はコレ!おすすめ4選