先日、目黒の和酒バルKIRAZさんにお邪魔したんですが、そこでのペアリングレポートを。 和酒バルKIRAZ まずはお店の紹介から。徳島にある気鋭の酒蔵、三芳菊酒造の娘さんがオーナーとして東京・目黒に開いたバルで、スペイン […]
名店レポート
和酒バルKIRAZで有難豚のグリルに合わせた日本酒はまさにソースだった
名店レポート
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日本酒ペアリングを楽しめる洋食系のお店18選（東京都内限定）
以前、以下の記事で洋食店における日本酒ペアリングについて書きましたが、じゃあ実際それを提供してるのはどんなお店？というわけで、高級フレンチからカジュアルな居酒屋風のお店まで予算別にご紹介。（予算はあくまで大まかな目安です […]
