ハズレは紹介しません。特に美味かったものには★がついています。 花の香 桜花 純米大吟醸 それなりに香り華やか、甘みほどほど、酸もあるが前には出てこない。やや固いか。火入れなこともあり食中には良い。立ち香はまずまずあるが […]
酒メモ
2018年12月の美味しかった日本酒メモ
2019年1月
日本の酒と音楽
つばきファクトリー『低温火傷』と積善 純米吟醸に通じる「若さ」
日本酒と音楽の第三弾はハロプロ期待のグループ、つばきファクトリーを。 アイドル楽曲を掘る面白さ え！？アイドルなんか聞くんですか？ここまでCharaとかLucky Tapesとかオシャレな音楽紹介してきてたのに！なんて偏 […]
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