フルーティな日本酒が人気だけど、食事と合わせにくいんだよなあ、とお悩みのあなた!コツさえ分かれば簡単にペアリングできますよ。さらに具体的なおススメ日本酒も10本ご紹介。 フルーティな日本酒の立ち位置 日本酒は米からできて […]
日本酒セレクション
フルーティな日本酒が人気だけど、食事と合わせにくいんだよなあ、とお悩みのあなた!コツさえ分かれば簡単にペアリングできますよ。さらに具体的なおススメ日本酒も10本ご紹介。 フルーティな日本酒の立ち位置 日本酒は米からできて […]
2018年のおさらい 昨年は485種類の日本酒を飲みましたが、そのうちかなり良かったものが約50種類。さすがに50種すべて載せるのは多すぎるので、何とか10種まで絞り込みました。非常に苦しい作業だった… しかしあれだ、大 […]