ここのところ中華づいてるんですが、今回は中華なんだか和食なんだか微妙な白身魚の甘酢あんかけをピックアップ。 醋溜魚（ツゥリュウユイ） 冒頭でも書きましたが、それほど頻繁に中華料理屋で見かけることもなく、どちらかというと弁 … 続きを読む 白身魚の甘酢あんかけにはフルーティな日本酒を